Bergère au Mouton

Là-haut, sur la montagne, les bergères vivent quatre mois de solitude, de duretés et aussi de joie en compagnie de leurs brebis et de leurs chiens de troupeau.

Le bergère a pour rôle d'assurer la conduite et la surveillance d'un troupeau d'ovins. Elle lui dispense des soins nécessaires. Le troupeau est constitué des bêtes d'un ou plusieurs propriétaires. Dans les régions comme le Béarn et la Soule, le bergère réalise également la transformation fromagère.